いっしょにごはん

食べるのだいすき。お酒もだいすき。そんなワタシの毎日です。さ、いっしょに食べよ。

　　2008年6月5日（木）

豚肉とアスパラのフライを作るつもりだったのに
この間買った豚小間肉はあまりにも細かくて。
全然、巻けやしないじゃないか。

仕方ないので、豚肉は炒めてバルサミコ酢で味付け。
アスパラのみのフライにしました。

・茄子のミートソースグラタン
・豚肉のバルサミコソース炒め
・アスパラのフライ
・切干大根とツナのサラダ
・ワイン

焼いた茄子を並べて、上にミートソースとチーズを乗せたグラタン。
茄子と茄子の間にもミートソースを入れた方が美味しい事が判明。

豚肉、細かすぎて固い・・・。
アスパラ、油吸いすぎて美味しくにゃい・・・。

用事で遅くなった妹２が泊まりに。
余った切り干し大根のサラダを食べさせたら、なかなか好評でした。

こま切れ・・・・こま切れ。

ウム、こま切れだからこま切れでいいのだけど、あまりにもこま過ぎるとどうにも、
不服ですよね。
内の近所のスーパー、片方は、まさしくこま切れ、
ミンチにするも容易かろうってな、こまさ。
で、片方は、しゃぶしゃぶ、すき焼きドンと来いみたいな！大きさ。
肉巻きポテトもばっちりな大きさ。
豚汁を作る時以外はでかい方がいいなぁ・・・・。

| 2008-06-16 |
ｋａｍｍａｋｉ #-
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3連不発！？！？(^ー^;

アスパラそろそろ高くなってきましたね；
も一回肉巻き作ろうかな～。
でも、今日は餃子にするのだっ☆

| 2008-06-17 |
mogumogu #-
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＞kammakiさま

そうそう！
ここまで細かいならいっそミンチにしてくれよ・・・って感じ。
あまり細かいと固くなるんだってばー。
大きい分には切ればいいので、でかい小間肉希望です。
大は小を兼ねるのだ！

＞mogumoguさま

もうダメダメですわ、このお肉・・・。
二度と買うまいぞ、ヨー○ベニ○ルの豚小間肉。

アスパラに限らず、お野菜高いねー。
庭に何か植えればよかったなぁ、としみじみ・・・。