9月2日（日） ヤミーさんのキョフテ？

あーさんを送って実家に行って来ました。
そこで飲み食いして来た相棒とまこち。
帰って来てからは軽くでいいよね〜、と話してたら
なんと、まこちが調理を始めた！
ヤミーさんの本を見ながらせっせと作ってくれました。





・キョフテ（トルコの肉団子焼き）　まこち風
・湯豆腐
・ワイン


クスクスが何物かを知らなかったまこち。
相棒に「短いパスタみたいなもん」と説明されたらしく
スパゲッティを1cm位に切って茹でてましたｗ
あのね、混ぜるのにそれでは長すぎでしょ
玉ねぎの量も適当だから、水っぽくてラグビーボール型にならないし。
仕上げにかけるヨーグルトも無いし。
ヨーグルトに似た味･･･あ！あれだ！！
以前買った酸っぱすぎるドレッシングをかけたらすっごく美味しい

ヤミーさんのものとは別物かも知れないけれど
美味しく美味しく頂きました。


ありがとねっ
出張、気をつけていってらっしゃーい！