いっしょにごはん 200710

　　10月31日（水）

今日はハロウィーン♪
小さいかぼちゃがあったので、それでグラタンを作ろうと思ってたら
ダメになっちゃってました

あーあ･･･かぼちゃさん、お百姓さん、ゴメンナサイ。

なので、他の野菜を色々と。

・鶏肉とウィンナーと野菜のグラタン
・グリーンサラダ
・グリッシーニ＆バジルマヨ
・ワイン

バターでニンニクを炒め、鶏肉を焼きます。
長ねぎと下茹でしておいた人参、ブロッコリー、ウィンナーも加え
全体に油が回ったら小麦粉を振り入れて。
牛乳を少しずつ加えてとろみをつけたら塩コショウで味付け。
ピザ用チーズを乗っけてオーブンで焼いて出来上がり♪

ホワイトソースの絡んだ野菜、甘くって美味しーい

　　11月1日（木）

・すじこん
・天ぷら三種（ごぼう、ピーマン、じゃが芋とウィンナーのかき揚げ）
・冷や奴
・もろきゅう
・日本酒

圧力鍋で煮たすじこん、美味し。

　　10月30日（火）

ひっさびさに稽古に出席。
と言っても、ワタシは30分程度だけど。

帰りに相棒の実家に寄ったり、買い物したりして
家に着いたのは23時

簡単なもので、早く食べよーよーーー。

・ウィンナーソーセージ（レモン＆パセリ風味）
・茄子のオリーブ油焼き
・春雨サラダ（前日の残り）
・グリッシーニ＆バジルマヨ
・スライスチーズ
・ビール、ワイン

このウィンナー、けっこう好き

稽古の前に整骨へ。
左足を庇っているせいか、左肩まで痛くなっちゃったの

打撲の様子を見せて、と言われて足を出したら
「うわっ！ひどいな･･･」と、先生。
骨がズレたまま治りかけてるせいで痛いんだよ、と
足の甲をパキッと鳴らしてくれました。

･･･足の甲って、鳴るんだね。びっくり。

　　10月29日（月）　ツナ缶ハリハリ鍋

・ツナ缶ハリハリ鍋
・春雨サラダ
・鯉の洗い（残りもん）
・鯉のうま煮（残りもん）
・日本酒

『風流つまみ道場』レシピ、またもや登場。
鍋に水を張り、醤油、みりん、酒、和風だしで味付け。
水菜は根を落とし、2つか3つにざっくり切る。
鍋が沸いたら水菜とツナ缶（油は除く）を入れて
一煮立ちさせて出来上がり～。
この場合のツナ缶は塊上のオイル漬けがいいんだそーです。

うん、確かに美味かった

　　青い指先

ここんとこの生活を箇条書きにしてみました。

・突如、会社のPCでここの写真が見られなくなった。
　（→　会社での日記更新が難しくなったよ

）

・次の公演用に戯曲を探す日々。
　（→　少ない人数で面白い戯曲大募集）

・会社のエレベーターのドアに左足を激しく圧迫される。
　（→　足の甲ってあんなに腫れるもんなのね）

・出張から帰ったまこちと三人でアニメ「ぼくらの」にハマり、連日3～5話観る。
　（→　6日間で全24話を観終わるとは

）

・上唇が倍に膨れるほどのひどいヘルペスにかかる。
（→　気力体力ともに著しくマイナス）

・毎月恒例オツキサマ前症候群＆足の痛み＆ヘルペスによりダウン。
　（→　会社の飲み会と劇団の温泉旅行を断念）

・エレベーターの件が公となり、事故報告書を書くはめに。
　（→　めんどいから我慢してたのにぃーーー

）

・そんな毎日でも、ごはんの写真だけはちゃんと撮ってるよ

　（→　徐々に過去のごはん日記UPする予定です）

そして、10日以上経つというのにまだ痛む足に
今更ながら病院に行くべきか悩む今日この頃･･･。

　　10月28日（日）

相棒のお土産で、たらふく飲むのだ。

・鯉の洗い
・鯉のうま煮
・スパニッシュオムレツ
・もろきゅう
・日本酒

相棒、三人分には多すぎです･･････。

　　10月27日（土）　アスパラの豚肉巻きカツ

劇団仲間との温泉旅行に行ってしまった相棒。
体調不良で自宅待機となったワタシは
会社の飲み会で朝6時まで飲んでいたまこちと、一緒にお留守番。

えーーー、男女ふたりでも特別何も無いです、念の為。
食ってばかりの週末でした（笑）。

・野菜とベーコンのパスタ（オクラ、茄子、茸）
・アスパラの豚肉巻きカツ
・ウィンナーの赤ワイン煮
・ワイン、ビール

『風流つまみ道場』レシピ。
アスパラは固い根元を切り、さらにピーラーで根元に近い部分の皮を剥いておく。
沸騰したお湯に多めの塩を入れ、アスパラを1分ほどサッと茹でたら
冷水に取り、水気を拭いて薄切り豚肉を巻きつける。
塩コショウし、フライ衣をつけて、多めのオリーブで揚げ焼きに。
仕上げにレモン汁を絞って。
アスパラの歯ごたえが美味しいんだよ～！

パスタには中途半端に残ってた野菜を入れて。
まこちよ。
オクラを切っている時に、横で
ハマっているアニメ『ぼくらの』の口真似で
「オクラの･･･」と呟くのはやめてくれｗｗｗ

　　10月26日（金）

会社の飲み会のはずが、体調不良の為に断念。
休んで一日何も食べずに寝てたから、すっごくお腹空いたよ。

・肉じゃが（白滝たっぷり）
・鯖の味噌漬け焼き
・納豆マヨご飯目玉焼き乗せ
・わかめとカニかまのサラダ
・日本酒

ワタシが一人ごはんの時によく作るメニュー。
ご飯に納豆、マヨ、目玉焼き。
半熟の卵を崩しながら頂きます。
本に載ってたんだってば！美味しいんだってば！

飲み会に行く気満々で作っておいた肉じゃが。
自分も一緒に食べるはめになるとは･･････

　　10月25日（木）

・ポトフ
・チーズの包み揚げ
・グリッシーニ＆バジルマヨ
・ワイン

メニューに迷った時は、和風でも洋風でも鍋に限るね（笑）。

　　10月24日（水）

相棒が会社の方から茹でた栗を頂いて来た。
皮を剥いたら無残な姿になってしまいましたの（涙）。
ちょっと残ってたサツマイモも茹でて、一緒にマッシュしちゃえ。

ワタシの実家で食べたおかん手作りのかぼちゃコロッケに
いたく感動していたまこち。
「じゃあ、まこちが帰って来たらコレでコロッケを作ってやろう」
と相棒が言うので、冷凍して取っておいたのでしたｗ

・栗と芋のコロッケ　レタス添え
・茄子のオリーブ油焼き
・チーズ入りソーセージ
・ワイン

ぼそぼそしていた栗＆芋。
レンジでチンして、豆乳を少々混ぜて再度潰す。
みじん切りの玉ねぎと挽き肉を炒めたものを混ぜたら
しっかりコロッケの具になりました♪

まこちにも相棒にも評判がよかったよ

　　10月23日（火）

実はワタシ、甘海老のお刺し身ってあまり好きじゃない（だって甘いんだもん）。
だけど、相棒は大の甲殻類好き（カニ、エビなど）。

買い物に行ったら、甘海老が値引きされていた。
普段なら量が多いしスルーするとこだけど
今はもう一人食べるヤツがいるので買っちゃいますかー。

・甘海老のお刺し身
・カツオのたたき
・餃子の皮の和風ピザ
・湯豆腐
・わかめとカニかまのサラダ
・長芋の梅酢漬け
・日本酒

餃子の皮でおつまみピザ。
ふきのとう味噌＆茸類＆チーズ。
辛子漬け＆青じそ＆チーズ。
どっちも美味いです。

甘海老お刺し身。ワタシがひとつも食べずとも完食ｗ
頭と殻は取っておいて、朝にお味噌汁のだしを取ったら
これがまた美味いのだぁ♪

　　10月22日（月）

みんな残業した日は、鉄板ものがラクでヨロシ。

・焼きそば（キャベツ、鶏肉）
・茸と玉ねぎ入りスパニッシュオムレツ
・わかめとカニかまのサラダ
・ワイン

だけど、ＴＶ見ながらは難しいアル。

　　10月21日（日）　焼き鳥ポモドーロ

近頃淋しがりやの妹２は、毎週のように我が家にやって来る。
この日も来て、お昼ごはんを食べて行った。メニューはごぼうと豚肉の雑炊。

妹２が帰るまでお茶してたせいで、どーも空腹がワカラナイ。
まこちに聞いたら「もう何でも大丈夫」との答え。
じゃ、冷蔵庫の在庫処分で適当に作っちゃうよ？

・焼き鳥ポモドーロ（もどき）
・いんげんとハムのサラダ
・もやしとカニかまのサラダ
・スティックパン＆生ハム巻きパン＆バジルマヨディップ
・ワイン

昨夜、まこちが残した焼き鳥があったので
『風流つまみ道場』レシピの焼き鳥ポモドーロ（もどき）。
鍋にオリーブ油、ニンニク薄切り、鷹の爪。
弱火で熱したら、串から外した焼き鳥を入れる。
カットタイプのトマト缶とバジルorオレガノを加えて煮詰めたら
塩コショウで味を調えて出来上がり。

トマト缶が無かったので、レトルトのナポリタンソースで代用。
焼き鳥だけでは足りないので、小さく切ったウィンナーも入れました。
こってりと絡むソースと、部位による食感の違いが面白いｗ
美味しいなぁ、これ。

いんげんのサラダには、ベーコンを買ったら付いてきたオニオンドレ。
甘味があって良いです。
もやしはマヨとゴマで。

以前妹２に教えたら、すんごくハマったらしいグリッシーニ＆バジルマヨ。
話してるうちにグリッシーニが食べたくなったので、冷凍庫の食パンで代用。
残ってた生ハムを巻いてトーストしたものも混ぜて。

病み上がりのカラダを気遣わない
まさにワインメニューになりました

　　10月20日（土）

まこちが出張から帰って来ました。

･･････お腹を壊してました

「焼いた鶏肉が食いたい」と相棒。
「消化の良いもの頼みます」とまこち。
生協の店先にいた焼き鳥屋さんで相棒の好きなものを買ってもらい
具合の悪いまこちを車で寝かせたまま買い物へ。
お肉より消化の良さそうな魚のすり身と豆腐を購入。

・ラーメン鍋
・冷奴
・焼き鳥
・レンジ煮豚
・長芋の梅酢漬け（まこち土産）
・辛子漬け（まこち土産）
・日本酒、ジュース

温麺を作るつもりが、切らしてたので急遽ラーメン鍋に変更。
普段は中華スープで味付けするけれど
お腹に優しそうな和風だしであっさりめに。
具は魚のすり身、豚肉、レタス、長ネギ、茸。
最後にほんの少しゴマ油を垂らすと風味が引き立ちます。

相棒･･･「焼いた鶏肉」って言うより
「焼いたモツ」が食いたかったのか？？？
（彼の選んだもの：モツ、皮、レバー、ニンニク＆正肉）

そんな焼き鳥にこそ手を出さなかったものの
ラーメン鍋は美味しそうに食べていたまこち。
かなりひどい症状だったようだから、心配してたんだけど･･･よかったぁ。

明日からしばらくはお粥とリゾットとうどんかな･･･。
なーんて考えていたワタシの心配をよそに、
ヤツは次の日にはしっかり回復したのでしたｗｗｗ

　　10月19日（金）　帆立のヒモと肝のマヨ和え

友人ユキが来ました

・レンジ煮豚
・くずし豆腐乗せ　洋風バージョン
・帆立と卵のブルスケッタ
・アボカドチーズトースト
・帆立のヒモと肝のマヨ和え
・セロリのスティック
・ワイン、梅酒（ユキ持参）

『風流つまみ道場』二巻が出ました！
ってワケで、本日はそのつまみが多いです。

くずし豆腐乗せ、水切りが足りなかったのか･･･イマイチなお味。

ワタシの好みは、帆立のヒモと肝のマヨ和え。
ボイル帆立をサッと湯通しします。
ヒモと肝を一口大に切ったらマヨで和えて（貝柱は別の料理に使いましょう）
パセリと黒コショウ。
ワタシ、あまりボイル帆立好きではないんだけど
一度湯通しすると生臭くなくて良いね～

ワインに合うのでぜひぜひ♪

この日の会話。

「それって、かなりビミョー」
「でもさ、『かなり』ってあたりで、すでにビミョーではないよね（笑）」
「（言い直して）かなり、妙」

しょーもないけど、けっこう好き（笑）

　　10月18日（木）

・稚鯛とポテトのローズマリー風味焼き
・レタスのサラダ
・グリッシーニ　バジルマヨ添え
・ワイン

鯛大好きの相棒の為、調べましたよ、鯛料理。
COOK-PADさん、ありがとう♪

薄く切ったじゃが芋と鯛を塩コショウ。
ローズマリーも乗せてオーブンで焼くだけ。

これでこんなに相棒が喜ぶんだからラクなもんだわｗｗｗ

　　ひきこもり？

お誕生日にあげた別荘（商品名：うさぎのうたたねハウス）に
なかなか入ってくれない空太。
何か気に入らないのん？と悲しく思っていたのですが。

寒くなって来たからか、はたまた配置を変えたからか。
最近は時々入るようになりましたの。

そっと覗く姿がかあいい

　　10月17日（水）

・ロールキャベツ　ウィンナー入り
・茸とチーズのリゾット
・サンチェ、ハム、カニかま
・ワイン

茸の香りって、いいよね。

　　10月16日（火）

久々（2ヶ月ぶりくらい！）に稽古に行ってきたじょー。

久々の空気、ほっとするね♪
仕事ですごーーーくヤな事があった日だったから
みんなの笑顔に救われました。

残業だった相棒と待ち合わせして
相棒の実家とかにこれまた久々に寄ったりして。
遅くなったので、ピザでも買って帰りますかぁ。

・ピザ
・ポテト＆チキン
・ワイン

カロリーは無視、と思いつつも腹筋してみたり

　　10月15日（月）

・鯖の味噌漬け焼き
・豚キムチのサンチェ巻き
・ワカメとカニかまのサラダ
・冷奴
・イカ刺しのウニ和え
・日本酒

豚肉をキムチの素で炒めて、サンチェに巻きました。
んまいです。

むとう屋さんのはなちゃんの結婚祝いのお返しに頂いた日本酒。
勿体無くてずっと取っておいたんだけど
飲み頃を逃したらヤなので頂きました。
何を食べても負けない、でも調和する味･･･。
ほんとに美味しいね。
ごちそうさまでした

　　大の字。

空太のものを買いに、ペットショップへ。
そこで見かけたワンコの寝相に惚れました。

･･････なごむ･･･

　　10月14日（日）

・じゃがいもとベーコンの炒め物
・茸、玉ねぎ、チーズ入りオムレツ
・チキンナゲット
・グリッシーニ＆バジルマヨソース
・ワイン

バジルマヨソースを作る際の注意点。
バジルソースの油は入れすぎないようにしましょう。
マヨと分離して、グリッシーニに付けるのが困難です。
本日、相棒がやらかしてくれました。
で、ワタシに作り直されました。

「柔らかいオムレツと固いオムレツ、どっちの気分？」
ワタシとしては普通のオムレツとスパニッシュオムレツの事のつもりだったの。
「今日は固い方かなぁ」と答える相棒に
「気が合うね！ワタシもそうなのだ」と焼くのを頼んだのが間違いだった。

･･････なんか違う

　　10月13日（土）　

・エビのマヨ炒め
・豚カルビのハーブ焼き
・レタスと炒り卵のサラダ
・もろきゅう
・牛肉と白菜の煮物（昨日の残り）
・ワイン、ノンアルコールビール

妹達が来ると言うので、ごはん作り。
「この時間に来れば、なにか食べられると思って

」
笑いながら言う妹２よ･･･。

辛いもの好きの妹１と２にやはり好評、海老のマヨ炒め。
野菜はアスパラとブロッコリー。

小林カツ代さんレシピのサラダ。
ちぎったレタスの上に、バターで焼いた炒り卵を乗せて
レモン汁と塩で頂きます。
さっぱりしてて好き。

　　10月12日（金）

・牛肉と白菜の煮物
・はんぺんのわさびマヨ和え
・炒飯

ワタシは会社の飲み会だった為、相棒用に準備したごはん。
ビールと日本酒を合わせたらしいです。

　　10月11日（木）

・湯豆腐（ちょっぴり鴨肉付き）
・野菜とウィンナーのマヨ炒め
・鶏肉のハーブソルト焼き
・スライスチーズ
・ワイン

体調が悪いと、湯豆腐を食べるワタシ。
（でも酒は飲む）

　　10月10日（水）

・マカロニサラダ
・茄子のオリーブ油焼き
・ワイン

風邪っぴきで、稽古を休みました。
相棒には外食でお願いしたので
大好きなマカロニサラダを食べるのだ♪

　　10月9日（火）

・鴨ササミのしゃぶしゃぶ風
・茄子焼き
・秋刀魚の塩焼き（半分こ）
・イカ刺しのウニ和え
・日本酒、ビール

昆布でだしを取ったら、野菜をたっぷり煮ておいて
薄切りにした鴨ササミをしゃぶしゃぶして、野菜と頂く。
タレはわさび醤油、ニンニク醤油、梅肉と麺つゆを合わせたもの等。
梅肉のタレがさっぱりしてて美味いけど
風邪っぴきなワタシはせっせとニンニクを食いました。

　　10月8日（月）

・秋刀魚の塩焼き
・牛すじと蒟蒻の煮物
・茹でオクラ
・イカ刺しのウニ和え
・日本酒

オクラには麺つゆをかけて。

　　10月7日（日）

・牛ステーキ
・野菜と卵の炒め物
・エビ餃子
・人参スティック
・ワイン

　　にゃんた。

「おでん、始めたよ」
仲良くしてる居酒屋茶々のママからこんな電話を頂いたので、
相棒と二人で出掛けることに。

茶々は、市民ミュージカルで共演したトヨのご両親のお店。
今ではトヨよりマスター＆ママとの方がよく会ってるかもｗ
トヨと娘ちゃん二人も呼んで一緒に飲んでたら
そのままトヨんちに泊まる事になっちゃいました。

久々に訪れたトヨんちでは、にゃんこがゆったりと歩いていた。
以前から庭をうろついてたコがそのまま家のコになったんだそーだ。
名前はにゃんた。大人しくて可愛い。

みんなが寝てからも、酒を酌み交わすワタシとトヨ。
にゃんたの相手ばかりしてたら怒られちゃったｗ

しょーがないじゃん。かわいいんだもん

　　10月5日（金）

・パックお寿司
・牛すじと蒟蒻の煮物
・冷奴
・日本酒

　　アルコールと芝居

定時で帰って、芝居を観に仙台へ。
なんか贅沢な気分♪

･･･明日は休日出勤だけどね

ちょっと無理をしたけれど
そんな思いをしてまででも観る価値のある舞台だった。
新潟のふたつの劇団の人達で
ロングラン公演のために組んだユニットなんだそーだ。

女性の二人芝居。
一冊の本を巡って、三つの世界が交錯する。

女優さんがね、二人ともほんとに上手いの！
三つの世界の住人を演じ分ける演技力。
可愛く笑ったかと思うと、次の瞬間にぞっとするような目で宙を見る。
囁くように静かに話しているのに、凛と通る声。
基礎がきっちり出来ているんだなぁ。

脚本兼演出もいい。
異なる世界の絡ませ方も上手いし、ところどころに散りばめられたユーモアも好き。
最後まで展開が読めないストーリー。

そして、それらを支える照明のタイミングの見事さ。
ここがしくじったら、全てが壊れてしまう。

終わってから、PHSの電源を入れて驚いた。
一時間しか経ってない。
すごい濃さだ。濃密な時間を過ごしたんだ、と思った。

終幕後、お茶やビールを頂きながら劇団の方々と談笑。
隣に座っていた19歳の男の子の次の舞台の話で大いに盛り上がる。
堅苦しい芝居に飽き気味だった彼。
『劇団員大募集！』の広告にちょっとした冒険のつもりで参加してみたら
本番1ヶ月前に降りた主役の代わりをやるハメに。
「製作サイドがうまく回ってなくて、
　来月本番なのに週に一度くらいしか稽古が無いんですよぉ･･･」
と不安そうに語る彼に
「どんな舞台でも、幕は下りるよ」としか言えませんでした（苦笑）。
それにしても･･･他人事ながら、怖い話だわ

どうして芝居を続けるのか？という話題になった。
彼は
「食べ物みたいな感じですかね。
　お腹いっぱいになって、もういいやって思っても　しばらくするとまたお腹が空く感じ」と例えた。
女優さんの一人は
「自分が満足出来るものをまだ演じられていないから」と答えた。
どっちも分かるなぁ。

ワタシの場合はどうだろう、と考える。

もういいや、は随分と前に無くなった感情。
「今はいいや」って気分になる事はあるかな。
食べ物というよりは飲み物に近い気がする。
でも、喉が渇く、というほど切実に欲する訳でなくて･･･。

ああ、まさにアルコールのようなものかも知れないね。

そして、きっと満足することは無いままなんだろう。

　　10月4日（木）

マカロニグラタン、な気分だったの。

・マカロニグラタン（鶏肉、玉ねぎ、しめじ）
・コーンキャベツ
・ワイン

バターで鶏肉と野菜を炒めたら、塩コショウして、小麦粉を振り入れて。
豆乳加えてとろみがつけば、簡単ホワイトソースの出来上がり！
上にチーズをたっぷり乗せて焼きましょう。

コーンキャベツは小林カツ代さんレシピ。
ざく切りキャベツとコーン缶（汁ごと）と刻んだコンソメ。
水気が足りない場合は適当に足して。
弱火で煮込んで塩コショウで味を調えます。
キャベツとコーンの甘みって、ほっとするね。

でもこの二品、写真はすんごく彩りに欠けるわ

　　10月3日（水）

会社帰りに寄り道してったまこち。
相棒とふたりでTVを観ていたので、男ふたりにビール。
（まこちはノンアルコールだけど）

・鶏唐揚げ
・煮穴子の炙り焼き
・もろきゅう＆カニかま
・カップ焼きそば
・ビール、ノンダルコールビール

楽しそうに笑いながら食べるふたりを見てたら
なんかお腹いっぱいになっちゃって。（体調不良も手伝ってるんだろうけど）

ワタシは簡単に済ませました。

・青梗菜の茎、しめじ、卵の炒め物
・クラッカー＆レバーペースト
・ワイン

毎回こんなごはんなら、痩せると思うんだけどな･･･ｗ

プロフィール

みなさまにお願い。