2008年6月5日（木）

豚肉とアスパラのフライを作るつもりだったのに
この間買った豚小間肉はあまりにも細かくて。
全然、巻けやしないじゃないか。

仕方ないので、豚肉は炒めてバルサミコ酢で味付け。
アスパラのみのフライにしました。





・茄子のミートソースグラタン
・豚肉のバルサミコソース炒め
・アスパラのフライ
・切干大根とツナのサラダ
・ワイン


焼いた茄子を並べて、上にミートソースとチーズを乗せたグラタン。
茄子と茄子の間にもミートソースを入れた方が美味しい事が判明。

豚肉、細かすぎて固い・・・。
アスパラ、油吸いすぎて美味しくにゃい・・・。



用事で遅くなった妹２が泊まりに。
余った切り干し大根のサラダを食べさせたら、なかなか好評でした。

2008年6月4日（水） シソと味海苔とチーズのサンドウィッチ

ご飯にしようか、お酒にしようか、珍しく真剣に悩んだ。
相棒もどっちでも良いって言うし・・・んじゃ、ご飯にしよっか？
そんな事を話しながらごはんの準備をしてたはずなのに。

作り終えるちょっと前にお酒モードが発動。
結局、本日も飲んじゃったのでした。あーあｗ





・秋刀魚塩焼き
・もやしとキュウリとささみのサラダ
・シソと味海苔とチーズのサンドウィッチ
・日本酒


余ってたサンドウィッチ用のパン。
マーガリン塗って、青じそ→スライスチーズ→味付け海苔の順に乗せ
くるくる巻いて楊枝で止めたらトースターで焼く。
日本酒に合うサンドウィッチ・・・と適当に作ったらば
なかなか美味しく出来ました。


解凍秋刀魚は、旬の時期のものを冷凍してたヤツだそうで脂が乗ってる。
うまーーーい

冷凍技術、どんどん進歩してるなぁ。

2008年6月3日（火）

体調最悪。
稽古を休みました。

ごはんを作る気力もなく、相棒に手伝ってもらって何とか。





・イカ墨スパゲッティ
・炒り豆腐
・豚肉のハーブ焼き
・ワイン


この豚小間肉、細かすぎ

2008年6月2日（月）

お砂糖が固まってたので、食パンを買って来ました。


ここで、もぐもぐの『生活の知恵コーナー』です
固まったお砂糖は密閉容器（ビニール袋でも可）に移して
その中に食パンを1枚入れて一晩置いてみて！
次の日にはサラッサラ〜になってるよん。


で、食パンです。
久々にキュウリのサンドウィッチが食べたくなったので
サンドウィッチ用パンとキュウリを購入。





・キューカンバーサンドウィッチ
・鶏ささみのにんにくマヨ焼き
・サイコロ豆腐とツナのサラダ
・ワイン


薄くマーガリン塗ったパンに薄切りキュウリと塩振っただけなのに
美味しいんだよなぁ、これ。

2008年6月1日（日）

週末は実家へ。
あーさんと遊ぶために行ったのだけれど、体調が悪くてあまり遊んであげられなかった。
ごめんよ、あーさん


帰宅してからのごはんは、簡単にホルモン焼きで。





・ホルモン焼き
・納豆冷奴
・タケノコのチーズ田楽
・水菜＆ミニトマト
・焼酎水割り



オツキサマ前の体調不良に打ち勝つのは難しい。

2008年5月30日（金）

ここんとこ、野菜が少ないごはんが続いたなぁ、と反省。
冷蔵庫の中で「使って！」と訴えてくるコ達をせっせと調理。





・もやしと豚肉の土鍋蒸し
・ゴーヤチャンプルー
・ほうれん草のお浸し
・オクラのおかか和え
・焼酎水割り


久々に食べる土鍋蒸し、うま
やっぱ野菜が多いごはんって、食べてて気持ちいいです。

2008年5月29日（木）

本日も妹１宅へ。
早く調子戻るといいね。

ちょっと遅くなったので、デリピザ買って帰宅。
相棒にちぎりキャベツの用意を電話でお願いしておいたので
帰ってからすぐにごはん。





・デリピザ
・ポテチキ
・ちぎりキャベツ
・ワイン


最近、自分でピザ作ってないなぁ。

2008年5月28日（水）

すっかり調子を崩した妹１の様子を見に行き、深夜帰宅した昨夜。
ワタシ自身も体調がイマイチなので、今日は会社を休んで一日寝てました。

ごはん作る気力もあまり無いけど、長芋使い切らなくちゃあ。





・エビときのこの長芋グラタン
・鶏唐揚げ
・もろきゅう
・茹でキャベツバルサミコ酢和え
・ワイン


叩いた長芋に味噌とマヨを入れてグラタンソースに。
これ、好き。

2008年5月26日（月）

今朝、5時半にあーさんから電話。
・・・・・・勘弁してくれ

そんなこんなで眠い一日。
昨夜も遅かったせいか、体調もイマイチ。

疲れを癒す、むとう屋さんの日本酒を買って帰ることにしました。





・カツオのお刺身
・ゴーヤチャンプルー
・もろきゅう
・カップ焼きそば
・日本酒


久々に飲む、むとう屋さんのお酒。
最近はなかなか買いに行けなくて、他のトコで買った日本酒で我慢してたんだけど
やっぱ全然違うんだよなぁ。
口に運んだ瞬間にフワッて甘い香りが広がって・・・ふにゅ〜〜

相棒と二人、「ストレス抜けるねぇ」と大喜びの夜でした♪





空太のこんな姿も、ストレス抜けるなぁｗｗｗ

2008年5月25日（日）

妹１ダンナよりメール。

あーさんが運動会の代休で明日までいるのだけれど
妹１が寝込んでいる上に、自分は本日より出張。
あーさん＆飼いだしたニャンコが心配なので
まめに連絡を取って欲しい、との内容だった。

早速電話してみると、あーさんが
「もぐもぐ、きてー」って言うから急いで準備して向かったのに。
行ってみたらば近所のお友達と遊んでいるではないの。
相棒はPSPで一人でゲーム、ワタシはちびっこ達が遊ぶのを眺めながら
ニャンコのちっちと戯れて過ごしました。













夕食は、あーさんのリクエストによりファミレスへ。
「ママと行くやくそくだったの。ママねこんでるから、つれてって」
と物怖じせずに言える恐ろしいヤツです（笑）。





それぞれ、ステーキとハンバーグのセット。
お肉食べ過ぎて胃が重い・・・。



「ちっちといたい」と涙ぐんで言うので
心配だったけど、居間に布団を敷いて置いてきたあーさん。
23時頃にえぐえぐ泣きながら電話をよこした。

「こわいのー。ねられないーーー」

そんな事言っても、もうお酒も飲んだし迎えに行けないよ。
そう答えるとますます泣きじゃくる。
しばらくなだめていたが埒が明かないので、方向性を変える事に。

「ちっちが安心して寝てるなら悪いものはいないから大丈夫！動物はお化けに敏感なんだから」
「ほんとーーー？」
「うん、それに猫はお化け追い払ってくれるんだよ」
「えー・・・うん、ねむくなってきた・・・」





頼りになる、あーさんの弟ですｗｗｗ